中島内科新聞

Sep.2017
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メディカ出版社の糖尿病ケア2017秋季増刊号
メディカ出版社の糖尿病ケア2017秋季増刊号に貴院が掲載されました。
『糖尿病教室 ミラクルマニュアル』
患者指導力が劇的にアップする


おいしく食べて学ぶ!
料理教室・ランチ会

3種類のランチ教室
料理教室・ランチ会・薬膳ランチ

食べるだけでも食事療法?

参加者の声
今後の課題

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6月のキッチン中島

5月のキッチン中島

4月のキッチン中島

3月のキッチン

こんにゃく米入りのごはんで!
1月と2月のキッチン中島です。
1月のキッチン中島

2月のキッチン中島
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12月の薬膳ランチ
毎週金曜日に行っている薬膳ランチの紹介が、できてないですね。

今月の紹介をします。
八穀米
チキンの香草焼き
クラムチャウダー
ヒジキとかんぴょうの生姜入り醤油こうじ和え


動物性食品を多く、温かくやわらかいもの、ミネラルを多く含む根菜類がおすすめだそうです。



薬膳料理でもクリスマスメニューになりました。
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11月の料理教室/キッチン中島
久しぶりに料理教室です。
12名の参加でワイワイと楽しく行いました。
今月は、キッチン中島と同じメニューです。

鶏南蛮風:タルタルソースはヨーグルトを加え、さっぱりと低カロリー。
きのこの豆乳スープ:味噌汁に豆乳が入っただけですが、コクがありおいしい。
さつまいもとりんごとキーウイの重ね煮:調味料は使わずに、素材の味を大事に!
おにぎり:100gのごはんでにぎりました。小さい?
たっぷりのサラダを添えて。
500Kcal

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10月のキッチン中島

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9月のキッチン中島

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キッチン中島・薬膳ランチ
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