医療法人社団 ゆるぎない愛の会 中島内科クリニック

MENU

ブログ

Blog

2月はコレステロ-ルを減らす

メニュー 鮭缶で簡単にお寿司 照り焼き豆腐ハンバ-グ 菜の花の辛子和え 豆乳寒天 低脂肪で植物性たんぱくを多く含む大豆製品は、コレステロ-ルを減らし、動脈硬化を防ぐ働きがあります。(食べ過ぎは、だめですが・・・) ...

4月の料理教室

・きゃべつのスープスパゲテイー ・鶏肉と野菜のグリル ・果物 ...

1月の料理教室は、揚げ物に挑戦!

揚げ油の吸収率は・・・ 素揚げ3~8% から揚げ6~8% 天ぷら15~25% フライ10~20% 生パン粉と乾燥パン粉でも吸収率は違います。 乾燥パン粉を使って、余分な粉は、はたいて低カロリーに! **メニュ-** ・かじきのフライ ・豆腐ソ-スサラダ ・とろとろス-プ ・あずきかん ・ごはん これで500kcal ...

12月は正月料理でした。

新年おめでとうございます。 今年も楽しい料理教室で! お正月にお餅の食べすぎの人はあまりいなかったようです。 ...

料理教室 (8月と10月)

9月のヘルシーBBQを挟んで、8月と10月にも料理教室を行いました。 今回は、クリニック外から先生をお招きしました。 8月は、国際薬膳師の石渡先生。 10月は、いしかわ内科クリニックの秋山先生。 8月のメニュー 夏の薬膳–涼味ちらし・豚シャブのサラダ添え・冬瓜スープ 野菜がたくさんで満腹でした。 10月のメニュー さばの味噌煮・なめたけ・コロコロさらだ・柿 なめたけは買わなくても作れる...

料理教室(ヘルシークッキング)のご報告

またしても報告が溜まってしまいましたが、料理教室は毎月開催中です! 5月 キッチン中島のメニューから、『春野菜と鶏肉のパスタ』をメインに 野菜たっぷりでお腹いっぱいの料理を作りました。 6月 『魚の香味蒸し・梅肉ソース』 電子レンジで簡単に出来る調理の仕方をご紹介しました。 7月 『低糖質のカレー』に挑戦! おいしくできました! ...

料理教室をやっています!!!

ブログアップをしていませんでしたが、料理教室は継続中です!!! 3月は「市販食品を使って簡単に」というタイトルで、レンコンサラダ(レトルト)と豆腐を使って豆腐の和え物。 鶏のから揚げ(冷凍)ともやしミックス(袋入り)を使って簡単あんかけを作りました。 4月は500mlのお弁当容器に500kcalのお料理をつめて、おいしいお弁当を作りました。 真っ赤なキッチンは私たちと移動して回り、3階に戻って...

2月の料理教室

今月は風邪予防がテ-マです。 鶏肉のレンジ蒸し・かぶとあさりのス-プ・ブロッコリ-のかにあんかけ・ごま豆腐ゼリ-・生姜ご飯 品数は、多いですが缶詰や電子レンジを利用し簡単にできました。 ...

料理教室を行いました。

テ-マ:11月は糖質制限食を体験しましょう! 12月は正月料理 ...

10月の料理教室はきのこをたっぷり!

①鮭の野菜蒸し フライパンに材料を入れて弱火で蒸すだけ、簡単です。 ②豆乳きのこスープ(味はみそ味) ③菊花ごはん ④生姜かんてん 全部で500Kcalです。でもお腹がいっぱいでした。 もちろん、薄味ですけど・・。 ...
1 2 3 4

最近の投稿

最近の投稿を見る

月別アーカイブ