医療法人社団 ゆるぎない愛の会 中島内科クリニック

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キッチンランチ

４月より月に１度のランチ会となりました。(第３木曜日を予定） 毎月、メニューを変え、様々なテーマで楽しい会にしていきたいと思います。 基本は、管理栄養士が作った物を食べて頂きますが、早め来て手伝ってくれる方大歓迎です。 調味料をどれぐらい使っているかなど、見ると学びになると考えています。 食事後もゆっくりお話しがで来て良いね。と皆さん言ってくれました。 4月：バランスよい食事とは。メカジキの鍋照り...

12月の薬膳ランチ・キッチン中島

  【キッチン中島12月メニュー　】 ◇鶏肉と冬野菜とキノコのシチュー ◇ピンク大根のジンジャーレモンマリネ ◇ブロッコリーのおかかカッテージチーズ和え ◇雑穀入り飯 ◇豆乳ココアプリン     【薬膳ランチ12月メニュー　】 ◇松の実のせブロッコリーライス ◇ビーフストロガノフ ◇ホタテとセロリのクコ入り大根サラダ ◇豆乳プリンの黒ごまソース ◇金木犀紅茶 &n...

11月の薬膳ランチ・キッチン中島

【　キッチン中島11月メニュー　】 ◇玉ねぎたっぷり醤油麹の豚肉生姜焼き ◇エリンギとごぼうのビネガーソテー ◇白みそ仕立ての具沢山汁 ◇煎り大豆と昆布の炊き込みご飯   【　薬膳ランチ11月メニュー　】 ◇きのこプラフ ◇鶏と根菜の豆乳シチュー ◇ホタテ入りキャロットラペ ◇スフレチーズケーキ ◇黄耆と棗のお茶   どちらも大変お勧めです。ぜひご予約のうえお越しください。...

10月の薬膳ランチ・キッチン中島

今月は、どちらのランチも鮭・栗・さつま芋・柿など秋の食材で 美味しく頂きました。   ...

2018年9月の薬膳ランチ

2018年9月の薬膳ランチです。 ◇蓮子菊花ご飯 ◇きのこたっぷりプルコギ ◇オクラと卵スープ ◇りんごと白きくらげのワイン煮 ◇蓮子のお茶 どれもひとつひとつ丁寧に作られていて、とても食べやすいです。 ぜひお試しください。 ...

8月のキッチン中島・薬膳ランチ

もち麦ご飯にイカのシーフードカレーを添えて。 じゃがいもの代わりおからでポテトサラダ風に。 鶏飯・桑葉入り豆乳ゼリー・夏野菜の蒸しグリル 冷たい物で弱っている胃腸をいたわりましょう。 ...

7月のキッチン中島・薬膳ランチ

キッチン中島 薬味たっぷり、オクラと芽かぶのネバネバ、麺つゆのジュレで和えたそば、 アスパラの豚肉巻きで夏バテ防止。 薬膳ランチ 手作りの竹の器で、暑さも吹き飛びますね！ いわしをたたいて作った薩摩焼。フルーツ寒天もおい美味しく頂きました（もちろん、甘さ控えめ） ...

料理教室を行いました。

7月12日：今年の1月に皆で仕込んだ味噌を使って減塩教室。 かつおのカレー炒め・夏野菜の味噌マヨネーズかけ・塩分１ｇの味噌汁・コーンご飯・低カロリ-アイス １食分は500kcalで塩分は2.2ｇ。 12名の参加で、ワイワイしながら、出来上がりました。 中島院長と一緒に試食。薄味でも工夫しだいで美味しいと好評でした。   ...

6月のランチ会

火曜日には、キッチン中島として、金曜日には、薬膳ランチとして、ランチ会を続けています。 バランス良い食事を体験することで、自然に食事療法が身につくと考えています。 皆様の参加をお待ちしています。 6月のメニュー ...

料理教室の報告と次回の案内

４月にお弁当箱を利用した料理教室を行いました。 カロリー計算をしなくても詰めるだけで、ＯＫ。食べ過ぎを防ぎます。               7月12日（木） 今年１月にクリニックの料理教室で仕込んだ味噌が美味しく出来上がりました。 この味噌を使って、一緒に美味しい減塩料理を作りましょう。     &nb...
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2019年4月16日

【参加者募集】第８回中島カフェ開催

                  第８回中...

2019年4月16日

【終了しました】医療と介護の連携の会

                『医療と介護の連携の会...

2019年4月1日

【終了しました】観音崎ハイキング＆イタリアンランチ

                昨年も好評だった観音崎...
2019年4月16日 【参加者募集】第８回中島カフェ開催

                  第８回中島カフェの開催が決定致しました 今回は認知症予防専門士の資格を取得した芝田事務長による 認知症予防を考え、落語と音楽の大切さをお話して 実際に落...

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2019年4月16日 【終了しました】医療と介護の連携の会

                『医療と介護の連携の会』おかげさまで 第4回目になります。 市民の皆さまにより良い医療を提供するために 医療・介護の関係者の方が集まり 双方の問題を話し合う場になって...

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2019年4月1日 【終了しました】観音崎ハイキング＆イタリアンランチ

                昨年も好評だった観音崎ハイキング＆イタリアンランチを今年も開催します。 患者様同士はもちろん院長やクリニックスタッフと歓談しながら、楽しく歩きます。 皆さんぜひご参加...

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2018年12月28日 あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。 中島内科は今年もゆるぎない愛と感謝の気持ちを忘れず、 スタッフ一同社会貢献に頑張る所存でおります。 横須賀市民の高齢化とともに、私を含め当院の患者さんも高齢化してきました。 それ由、医療とともに介護も必要となりつつあります。 中島内科では医療と...

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