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4月の料理教室

今月は、麺料理がテーマです。 ご飯と違って、たくさん食べれるのが麺です。 どのくらいが適量か学びました。 蒸し焼きそば(麺は1/2袋) 豆腐とザーサイのサラダ(塩味はザーサイで) ヨーグルトアイス(フルーツを入れて、半分凍らせる。さっぱりしてお勧め) 来月からは、キッチン中島の第二弾、薬膳ランチを金曜日に始めます。 ので料理教室は秋までお休みです。 水曜日と同様に、是非、参加してください。 浜本...

3月・お弁当を作りましょう

3月は恒例のお弁当です。 500mlのタッパーに詰めて500Kcal。目安になりますね! ...

3月のキッチン中島

鶏肉のアーモンド炒め 竹の子の甘酢 アスパラのチーズ焼き きゃべつの昆布和え 麦ごはん ...

『第4回 スタッフ交流会』

横須賀・三浦地区糖尿病コメディカルスタッフ交流会は、スタートして1年! 参加スタッフ皆様の力に支えられ、4回目を開催することができました。 今回も多数の方にご参加頂きまして、ありがとうございます。 1演題目は、透析看護認定看護師の清水さんに「透析療法について」お話しいただきました。 透析導入になる原因疾患の第1位が『糖尿病』です。 医学は日々進化していますが、『透析は万能ではない!』腎臓が持つ機...

横須賀市国民健康保険特定健康診査実施機関研修会

3月10日(木)、医師会館大ホールにて、特定健診・特定保健指導の講演をさせていただきました。症状が出にくい糖尿病、高脂血症等の生活習慣病には健診が大切であることを再認識致しました。 中島内科では平日忙しい方にも検診が出来るよう、4月第1・3日曜日もOPENすることに致しました。 是非受診してみて下さい。 院長 中島 茂 ...